Nalewka z tarniny

Nalewka z tarniny

Sporządzona z owoców dziko rosnącej na obrzeżach lasów śliwy tarniny (Prunus spinosa). Jedna z najciekawszych nalewek. Ma ona bardzo ciekawy i złożony smak - cierpkawo-słodko-kwaśny, z delikatnym posmakiem śliwkowym. Niewielki dodatek cukru nadaje nalewce wrażenie wytrawności. Doskonale komponuje się z daniami z ciemnych mięs o wyraźnym smaku (np. dziczyzna). Tradycję jej wytwarzania zaczerpnięto z kuchni myśliwskiej.

Cechy: półwytrawna

Pochodzenie owoców tarniny: Gospodarstwo rolne w Bieszczadach

Zawartość alkoholu - 30% obj.

Pojemność: 50 ml, 200 ml, 350 ml, 700 ml

Nalewka z tarniny ma właściwości lecznicze – niewielka ilość dodana do herbaty lub wypijana przed snem pomoże przegnać grypę i przeziębienie, wpływa dobrze także na serce.

Zawarte w owocach tarniny witaminy z grupy B, C, prowitamina A, beta karoten, sole mineralne, garbniki, pektyny, dużo wapnia i magnezu i przeciwutleniacze potrafią skutecznie zwalczać problemy żołądkowe w przewlekłych nieżytach żołądka i jelit, mają działanie przeciwbiegunkowe, spowalniają ruchy robaczkowe jelit oraz wykazują działanie przeciwzapalne i antybakteryjne. Owoce tarniny mają pozytywny wpływ na organizm człowieka.

Nalewka wytwarzana jest tradycyjnym domowym sposobem przy użyciu wyłącznie naturalnych surowców. Nie zawiera żadnych sztucznych dodatków. Dojrzewa w niewielkich naczyniach, gdzie w czasie długich miesięcy leżakowania osiąga wyjątkową harmonię smaku

Podawać w temperaturze pokojowej.