Strona przeznaczona wyłącznie dla osób pełnoletnich.
Minister zdrowia ostrzega - Alkohol szkodzi zdrowiu!
Strona wykorzystuje pliki cookies.
Przechodząc dalej akceptujesz Politykę prywatności.
Najlepiej
smakuje
w dobrym
towarzystwie
Najlepiej smakuje w dobrym towarzystwie
O nas
Nasza firma jest małym rodzinnym przedsięwzięciem, starającym się wskrzesić tradycję produkcji wspaniałych i oryginalnych polskich nalewek. Produkty takie gościły na stołach naszych przodków dodając uroku i blasku zarówno wytwornym ucztom jak i trochę skromniejszym posiłkom codziennym.
U źródeł
Nalewki owocowe cieszyły się niegdyś olbrzymim powodzeniem ze względu na niepowtarzalny smak i zapach surowców użytych do ich produkcji oraz ze względu na prestiż, który im towarzyszył.
Wykwintne nalewki można było spotkać przede wszystkim w zamożnych domach, w których dużą wagę przywiązywano do jakości serwowanych trunków.
Dzięki tak wyjątkowej pozycji nalewek w kuchni polskiej, niemal każdy szanowany dom ziemiański skrywał w swych piwniczkach oryginalne i przepyszne nalewki.
Lata doświadczeń
Produkcję tego typu nalewek przywróciła nasza rodzinna firma. Od ponad 15 lat zajmujemy się wytwarzaniem nalewek owocowych i ziołowych, wypróbowując różne tradycyjne receptury i surowce.
Dzieląc się nimi z rodziną i przyjaciółmi, spędziliśmy wiele niezapomnianych chwil.
W 2008 r. podjęliśmy wysiłek zarejestrowania tej działalności. Nie było to proste, ale udało się i od tamtej pory mogą Państwo cieszyć się niezwykłą jakością i różnorodnością naszego asortymentu.
Gwarancja jakości
Nieustanne dążenie do doskonałości naszych produktów jest przesłaniem naszej firmy od momentu jej założenia, aż po dzień dzisiejszy.
Jednym z najważniejszych etapów produkcji naszych nalewek jest odpowiedni dobór składników. To od ich jakości zależy efekt końcowy, jaki stanie na Państwa stołach.
Oferowane przez nas produkty to efekt wielomiesięcznej pracy i wieloletnich doświadczeń. Wszystkie prace związane z produkcją naszych nalewek są wykonywane ręcznie.
Żółty przewodnik
Od 2016 r. jesteśmy rekomendowani przez Żółty Przewodnik - Gault&Millau jako producent wyrobów regionalnych.
Gault&Millau jest jedynym międzynarodowym, obiektywnym przewodnikiem po najlepszych restauracjach, hotelach i produktach w Polsce. Rygorystyczne kryteria, anonimowi inspektorzy, tysiące degustacji.
Nalewki ziołowe należą do najtrudniejszych i najbardziej czasochłonnych do uzyskania. Dzięki temu jednak są one tak wyjątkowe.
Nalewka z orzecha włoskiego 40%
Sporządzona z zielonych owoców orzecha włoskiego zbieranych w pierwszej połowie lipca. Barwa bardzo ciemna - czarna, intensywna.
Smak wyrazisty lekko gorzki, przełamany nutą ziołową.
Cechy: półsłodka
Pochodzenie owoców orzecha włoskiego: Gospodarstwo rolne z Łysakowa gmina Grudusk
Zawartość alkoholu: 40% obj.
Pojemność: 50 ml, 200 ml, 350 ml, 500 ml, 700 ml
Nalewka wytwarzana jest tradycyjnym domowym sposobem przy użyciu wyłącznie naturalnych surowców. Nie zawiera żadnych sztucznych dodatków. Dojrzewa w niewielkich naczyniach, gdzie w czasie długich miesięcy leżakowania osiąga wyjątkową harmonię smaku
Podawać w temperaturze pokojowej.
Nalewka imbirowa 40%
Sporządzona z kłączy imbiru z dodatkiem laski wanilii. Barwa jasno żółta. Najlepiej smakuje w chłodne zimowe dni.
Smak i zapach charakterystyczny dla imbiru słodko-pikantny
Cechy: półsłodka
Pochodzenie imbiru: Indie
Zawartość alkoholu: 40% obj.
Pojemność: 50 ml, 200 ml, 350 ml, 500 ml, 700 ml
Nalewka wytwarzana jest tradycyjnym domowym sposobem przy użyciu wyłącznie naturalnych surowców. Nie zawiera żadnych sztucznych dodatków. Dojrzewa w niewielkich naczyniach, gdzie w czasie długich miesięcy leżakowania osiąga wyjątkową harmonię smaku.
Podawać w temperaturze pokojowej.
Nalewka z głogu 40%
Sporządzona ze świeżych owoców głogu. Barwa czerwono-brązowa intensywna.
Cechy: półsłodka, łagodne garbniki przełamane delikatną słodyczą.
Pochodzenie owoców głogu: wieś Pałuki k. Ciechanowa, Mazowsze
Zawartość alkoholu: 40% obj.
Pojemność: 50 ml, 200 ml, 350 ml, 500 ml, 700 ml
Nalewka wytwarzana jest tradycyjnym domowym sposobem przy użyciu wyłącznie naturalnych surowców. Nie zawiera żadnych sztucznych dodatków. Dojrzewa w niewielkich naczyniach, gdzie w czasie długich miesięcy leżakowania osiąga wyjątkową harmonię smaku.
Podawać w temperaturze pokojowej.
"Nalewka Szeptuchy" z kwiatu czarnego bzu
Sporządzona ze świeżych kwiatostanów czarnego bzu. Barwa jasnozłota z różowym połyskiem, gęsta. Jest to eliksir na jesienno-zimowe dni. Może służyć jako dodatek do drinków, jak i wspaniały aperitif.
Smak i zapach bardzo wyraźny, przyjemny, lekko miodowy.
Cechy: słodka, kwiatowa, intensywna
Pochodzenie kwiatów czarnego bzu: Gospodarstwo rolne z Grodzisk k. Siedlec
Zawartość alkoholu: 30% obj.
Pojemność: 50 ml, 200 ml, 350 ml, 500ml, 700 ml
Nalewka wytwarzana jest tradycyjnym domowym sposobem przy użyciu wyłącznie naturalnych surowców. Nie zawiera żadnych sztucznych dodatków. Dojrzewa w niewielkich naczyniach, gdzie w czasie długich miesięcy leżakowania osiąga wyjątkową harmonię smaku.
Podawać w temperaturze pokojowej.
Produkujemy nalewki owocowe ze świeżych owoców i najlepszych spirytusów, w niewielkich szklanych naczyniach.
Proces maceracji owoców w spirytusie trwa od kilku do kilkunastu miesięcy, następnie oddzielamy owoce od płynu, a same owoce wyciskamy dodatkowo w specjalnej ręcznej prasie, aby nie zmarnować ani kropli bezcennego płynu.
Tak uzyskany nalew dosładzamy najwyższej jakości syropem cukrowym i pozostawiamy do dalszego leżakowania i klarowania. Odpowiednio dojrzała nalewka jest dopiero filtrowana i rozlewana do butelek.
Nalewka malinowa 18%
Sporządzona ze świeżych owoców maliny, barwa ciemno-czerwona wpadająca w fiolet. Bardzo mocny i wyraźny smak i zapach owoców malin. Nalewka bardzo ciekawa i smaczna. Niższa - 18% zawartość alkoholu powoduje, że smak malin jest bardzo wyraźny i przyjemny. Jej zapach i smak jest bardzo intensywny, skondensowany. Przypomina świeżo zerwane, w pełni dojrzałe w słonecznym dniu lata owoce malin.
Cechy: słodka, bardzo aromatyczna
Pochodzenie malin: Gospodarstwo rolne z Pawłowa k. Ciechanowa
Zawartość alkoholu: 18% obj.
Pojemność: 50 ml, 200 ml, 350 ml, 500ml 700 ml
Nalewka wytwarzana jest tradycyjnym domowym sposobem przy użyciu wyłącznie naturalnych surowców. Nie zawiera żadnych sztucznych dodatków. Dojrzewa w niewielkich naczyniach, gdzie w czasie długich miesięcy leżakowania osiąga wyjątkową harmonię smaku.
Podawać w temperaturze pokojowej.
Nalewka wiśniowa 18%
Sporządzona z owoców Wiśni Nadwiślanki. Barwa ciemno-czerwona wpadająca w brąz. Smak i zapach intensywny, charakterystyczny dla owoców Wiśni Nadwiślanki, lekko pestkowa z delikatnym posmakiem czekolady. Barwa ciemno-czerwona wpadająca w brąz. Przyjemna w piciu, pozostawiająca w ustach bardzo wyraźny i charakterystyczny posmak owoców wiśni. Całość dobrze zrównoważona.
Cechy: półsłodka
Pochodzenie owoców wiśni: Gospodarstwo rolne Julianów k. Opatowa
Zawartość alkoholu: 18% obj.
Pojemność: 50 ml, 200 ml, 350 ml, 500 ml, 700 ml
Nalewka wytwarzana jest tradycyjnym domowym sposobem przy użyciu wyłącznie naturalnych surowców. Nie zawiera żadnych sztucznych dodatków. Dojrzewa w niewielkich naczyniach, gdzie w czasie długich miesięcy leżakowania osiąga wyjątkową harmonię smaku.
Podawać w temperaturze pokojowej.
Nalewka z jagody kamczackiej 18%
Sporządzona ze świeżych owoców jagody kamczackiej pochodzących z gospodarstwa rolniczego ze wsi Chyliny koło Makowa Mazowieckiego. Barwa ciemnoczerwona. Smak i zapach wyraźny, owocowy, charakterystyczny dla jagód przełamany subtelną goryczką.
Cechy: półsłodka, delikatny smak jagód przełamany subtelną goryczką
Pochodzenie owoców: Gospodarstwo rolne Chyliny, Maków Mazowiecki
Zawartość alkoholu: 18% obj.
Pojemność: 50 ml, 200 ml, 350 ml, 500 ml, 700 ml
Nalewka wytwarzana jest tradycyjnym domowym sposobem przy użyciu wyłącznie naturalnych surowców. Nie zawiera żadnych sztucznych dodatków. Dojrzewa w niewielkich naczyniach, gdzie w czasie długich miesięcy leżakowania osiąga wyjątkową harmonię smaku.
Podawać w temperaturze pokojowej.
Nalewka z aronii
Sporządzona z owoców aronii. Ma bardzo intensywną barwę czerwono-granatową, prawie czarną. Nalewka ma charakterystyczny smak i zapach owoców aronii. W smaku garbnikowość i cierpkość jest łagodzona dodatkiem cukru. Całość harmonijna, bardzo intensywna. Faktura nalewki gęsta, oleista. Nalewka bardzo oryginalna.
Cechy: słodka
Pochodzenie owoców aronii: Ekologiczne gospodarstwo Iwony i Pawła Ożarowskich z Łysakowa gmina Grudusk.
Zawartość alkoholu: 30% obj.
Pojemność: 50 ml, 200 ml, 350 ml, 500 ml, 700 ml
Nalewka wytwarzana jest tradycyjnym domowym sposobem przy użyciu wyłącznie naturalnych surowców. Nie zawiera żadnych sztucznych dodatków. Dojrzewa w niewielkich naczyniach, gdzie w czasie długich miesięcy leżakowania osiąga wyjątkową harmonię smaku.
Podawać w temperaturze pokojowej.
Nalewka z czarnej porzeczki
Sporządzona ze świeżych owoców czarnej porzeczki pochodzących z ekologicznej uprawy. Barwa ciemnoczerwona, prawie czarna, bardzo intensywna. Nalewka o bardzo świeżym owocowym charakterze. Smak i aromat charakterystyczny dla owoców czarnej porzeczki. Dobrze zrównoważona słodycz i kwasowość.
Cechy: półsłodka
Pochodzenie owoców czarnej porzeczki: Gospodarstwo rolne z Łysakowa, gmina Grudusk
Zawartość alkoholu: 30% obj.
Pojemność: 50 ml, 200 ml, 350 ml, 500 ml, 700 ml
Nalewka wytwarzana jest tradycyjnym domowym sposobem przy użyciu wyłącznie naturalnych surowców. Nie zawiera żadnych sztucznych dodatków. Dojrzewa w niewielkich naczyniach, gdzie w czasie długich miesięcy leżakowania osiąga wyjątkową harmonię smaku.
Podawać w temperaturze pokojowej.
Nalewka z derenia (dereniówka)
Sporządzona ze świeżych owoców derenia jadalnego. Barwa jasnoczerwona. Smak i zapach bardzo oryginalny i złożony, kojarzy się trochę z owocami czerwonej porzeczki. Jedna z najlepszych nalewek, zamyka w sobie smak słonecznych dni lata. Przyjemny, delikatnie gorzki finisz. Z owoców derenia jadalnego otrzymujemy jedną z najszlachetniejszych nalewek owocowych.
Cechy: półsłodka
Pochodzenie owoców derenia: Arboretum Bolestraszyce k. Przemyśla
Zawartość alkoholu: 30% obj.
Pojemność: 50 ml, 200 ml, 350 ml, 500 ml, 700 ml
Nalewka wytwarzana jest tradycyjnym domowym sposobem przy użyciu wyłącznie naturalnych surowców. Nie zawiera żadnych sztucznych dodatków. Dojrzewa w niewielkich naczyniach, gdzie w czasie długich miesięcy leżakowania osiąga wyjątkową harmonię smaku.
Podawać w temperaturze pokojowej.
Nalewka z pigwowca
Sporządzona ze świeżych owoców pigwowca. Barwa jasnożółta do brązowej, ze złotym refleksem. Nalewka o bardzo charakterystycznym smaku owoców dziko rosnącego pigwowca japońskiego. Jedna z najbardziej wyrazistych nalewek. Całość dobrze zrównoważona.
Cechy: słodko-kwaśna, aromatyczna
Pochodzenie owoców pigwowca: Gospodarstwo rolne z Wólki Rydzewskiej gmina Ciechanów
Zawartość alkoholu: 30% obj.
Pojemność: 50 ml, 200 ml, 350 ml, 500 ml, 700 ml
Nalewka wytwarzana jest tradycyjnym domowym sposobem przy użyciu wyłącznie naturalnych surowców. Nie zawiera żadnych sztucznych dodatków. Dojrzewa w niewielkich naczyniach, gdzie w czasie długich miesięcy leżakowania osiąga wyjątkową harmonię smaku.
Podawać w temperaturze pokojowej.
Nalewka z tarniny
Sporządzona z owoców dziko rosnącej na obrzeżach lasów śliwy tarniny (Prunus spinosa). Jedna z najciekawszych nalewek. Ma ona bardzo ciekawy i złożony smak - cierpkawo-słodko-kwaśny, z delikatnym posmakiem śliwkowym. Niewielki dodatek cukru nadaje nalewce wrażenie wytrawności. Doskonale komponuje się z daniami z ciemnych mięs o wyraźnym smaku (np. dziczyzna). Tradycję jej wytwarzania zaczerpnięto z kuchni myśliwskiej.
Cechy: półwytrawna
Pochodzenie owoców tarniny: Gospodarstwo rolne w Bieszczadach
Zawartość alkoholu: 30% obj.
Pojemność: 50 ml, 200 ml, 350 ml, 500 ml, 700 ml
Nalewka wytwarzana jest tradycyjnym domowym sposobem przy użyciu wyłącznie naturalnych surowców. Nie zawiera żadnych sztucznych dodatków. Dojrzewa w niewielkich naczyniach, gdzie w czasie długich miesięcy leżakowania osiąga wyjątkową harmonię smaku.
Podawać w temperaturze pokojowej.
Nalewka żurawinowa
Sporządzona ze świeżych owoców żurawiny. Owoce żurawiny to jedna z tajemnic i dobrodziejstw natury. Posiadają bogactwo witamin i minerałów tak potrzebnych naszemu zdrowiu. Ceniona jest nie tylko za właściwości lecznicze, ale również za oryginalny smak i zapach. Nalewka z żurawiny charakteryzuje się wyjątkowym i charakterystycznym bukietem smaków oraz niepowtarzalną barwą.
Cechy: półwytrawna
Pochodzenie owoców żurawiny: Gospodarstwo rolne z województwa podlaskiego
Zawartość alkoholu: 30% obj.
Pojemność: 50 ml, 200 ml, 350 ml, 500 ml, 700 ml
Nalewka wytwarzana jest tradycyjnym domowym sposobem przy użyciu wyłącznie naturalnych surowców. Nie zawiera żadnych sztucznych dodatków. Dojrzewa w niewielkich naczyniach, gdzie w czasie długich miesięcy leżakowania osiąga wyjątkową harmonię smaku.
Podawać w temperaturze pokojowej.
Nalewka z mirabelki
Sporządzona ze świeżych owoców dziko rosnącej śliwki mirabelki. Barwa słomkowo-żółta. Smak i zapach wyraźny, charakterystyczny dla owoców mirabelki.
Cechy: półsłodka, aromatyczna
Pochodzenie owoców mirabelki: Gospodarstwo rolne z Ciechanowa
Zawartość alkoholu: 30% obj.
Pojemność: 50 ml, 200 ml, 350 ml, 500 ml, 700 ml
Nalewka wytwarzana jest tradycyjnym domowym sposobem przy użyciu wyłącznie naturalnych surowców. Nie zawiera żadnych sztucznych dodatków. Dojrzewa w niewielkich naczyniach, gdzie w czasie długich miesięcy leżakowania osiąga wyjątkową harmonię smaku.
Podawać w temperaturze pokojowej.
Nalewka z rokitnika
Sporządzona ze świeżych owoców rokitnika z gospodarstwa ogrodniczego z okolic Sokółki woj. podlaskie. Barwa jasno żółta - słomkowa. Smak i zapach charakterystyczny dla owoców rokitnika. Wyróżnia się przyjemną kwasowością zrównoważoną delikatną słodyczą.
Cechy: półwytrawna, aromatyczna
Zawartość alkoholu: 30% obj.
Pojemność: 50 ml, 200 ml, 350 ml, 500 ml, 700 ml
Nalewka wytwarzana jest tradycyjnym domowym sposobem przy użyciu wyłącznie naturalnych surowców. Nie zawiera żadnych sztucznych dodatków. Dojrzewa w niewielkich naczyniach, gdzie w czasie długich miesięcy leżakowania osiąga wyjątkową harmonię smaku.
Podawać w temperaturze pokojowej.
Niezależnie od faktu, że Nalewkarnia Longinus słynie z wyrobu najwyższej jakości nalewek, z faktu, iż do ich przygotowania niezbędny jest doskonały polski destylat wynika obecność także czystych alkoholi w naszej ofercie.
Nasze wysokoprocentowe napoje spirytusowe to wynik wieloletnich doświadczeń, w których za cel przyjęliśmy pozbycie się wszystkiego co zbędne i niepożądane przy jednoczesnym zachowaniu charakteru i szlachetności trunku.
Longinus Vodka / Wódka 40%
Wódka "Longinus Vodka" sporządzona jest ze specjalnej kompozycji najlepszych polskich spirytusów zbożowych.
Wielokrotnie destylowana i filtrowana, a następnie leżakowana, tak aby osiągnąć harmonię smaku i zapachu.
Wódka ta to efekt wieloletnich doświadczeń, w których za cel przyjęliśmy pozbycie się wszystkiego co zbędne i niepożądane przy jednoczesnym zachowaniu charakteru tego szlachetnego trunku.
Zawartość alkoholu: 40% obj.
Pojemność: 50 ml, 500 ml, 700 ml
Podawać schłodzoną.
Mroczny Sen 70%
Napój spirytusowy 70% - sporządzony wyłącznie z najlepszych polskich spirytusów z dodatkiem destylatu owocowego. Wielokrotnie destylowany i filtrowany, a następnie leżakowany tak, aby osiągnąć harmonię smaku i zapachu.
Mroczny Sen to efekt wieloletnich doświadczeń, w których za cel przyjęliśmy pozbycie się wszystkiego co zbędne i niepożądane przy jednoczesnym zachowaniu charakteru togo szlachetnego trunku.
Zawartość alkoholu: 70% obj.
Pojemność: 50 ml, 350 ml, 700 ml
Podawać schłodzoną.
Nagrody
Jakość i smak naszych nalewek była wielokrotnie doceniana i nagradzana. Longinus zapada głęboko w pamięć.
Recenzje Naszych Nalewek
Prasa o nas
POD PRĄD
Dziliński robi prosto i uczciwie: bierze owoce, maceruje je, a potem leżakuje nalewkę przez co najmniej 2-3 miesiące. Eksperymentuje ze składnikami. Dobry spirytus znalazł w Polmosie Toruń, owoców potrafi szukać nawet na drugim końcu Polski – np. dereń sprowadza aż z arboretum w Bolestraszycach koło Przemyśla. Słowem, pan Rafał zniósł monopol Karola Majewskiego (o którym zresztą wyraża się z najwyższym szacunkiem) na tradycyjne, prawdziwe polskie nalewki. Brawo!Cały artykuł
"Aqua Vitae" o I Warsaw Spirit Competition
Ponad sto alkoholi ze wszystkich kontynentów poza Antarktydą zostało zgłoszonych do pierwszej edycji konkursu Warsaw Spirits Competition. Poziom nadesłanych próbek był bardzo wysoki, stąd duża liczba medali złotych i srebrnych. Łącznie jury przyznało aż 95 medali. Za rok kolejna edycja konkursu. A tymczasem zapraszamy do lektury not jakie powstały w wyniku obrad jury dla alkoholi, które zostały nagrodzone medalami.Cały artykuł
Jeszcze o I Warsaw Spirit Competition
3 października w restauracji Winsky w Warszawie odbyła się uroczystość wręczenia medali producentom i importerom alkoholi nagrodzonych w konkursie I Warsaw Spirits Competition. Wszystkie nagrodzone alkohole mogą posługiwać się medalem w oznakowaniu butelek nagrodzonych trunków, tak by mogły się one wyróżniać na sklepowych półkach i zwracać uwagę klientów na wyróżnioną przez jurorów najwyższą jakość. Organizatorem wydarzenia są redakcja magazynu o mocnych alkoholach „Aqua Vitae” i serwis Spirits.com.pl.Cały artykuł
Sprzedaż stacjonarna nalewek
Prowadzimy sprzedaż stacjonarną w naszym sklepie firmowym w Ciechanowie przy ulicy Leśnej 52, od poniedziałku do piątku, od 7 do 15. Zamówienia z odbiorem osobistym można również składać w naszym sklepie internetowym.
Jesteśmy także wystawcami na wielu targach w całej Polsce, więcej informacji na temat nadchodzących targów z naszym udziałem znajdą Państwo na naszym facebooku.
Kontakt
-
Nalewkarnia LONGINUS
Rafał Dziliński
Rydzewo 33B
06-452 Rydzewo - NIP: 566-131-32-24
- REGON: 141417251
- 689 781 206 84+
- moc[akpork]liamg[aplam]iksnilizdlafar
- LONGINUS na Facebooku